18 de febrer de 17 a 21h
A càrrec de Catalina Pieras, xef del Restaurant Daica.
En aquest curs demostratiu la xef Catalina Pieras ens demostrarà com dur les diverses varietats locals i de temporada del rebost a la taula vegetariana.
Es mostraran algunes tècniques i preparacions per a reforçar el gust i potenciar la naturalitat d’aquests aliments i gaudir de receptes vegetarianes excepcionals.
Inscripcions: https://www.varietatslocals.org/formacio/
