Curs de formació (10 hores): Cultiu, reproducció i varietats de tàpera a Mallorca.
14 (de 16 a 21h) i 15 (de 9 a 14h) de juny
Lloc: Campos – Carrer de la síquia s/n (Sala Polivalent).
L’imparteix Joan Rallo, Enginyer tècnic agrícola i investigador agrari.
Curs que té com objectiu dinar a conèixer la tàpera com a cultiu tradicional a Mallorca. s’explicarà la història i les formes de Consum d’aquesta flor i es tractaran les diferents varietats, el maneig i reproducció de la taperera. També es farà incidència en la problemàtica relacionada amb les noves plagues de moscard i de mosca que afecten greument la taperera. Es farà una visita pràctica a una finca.
Curs gratuït, places limitades.
Inscripcions: https://www.varietatslocals.org/es/formacion/
