Curs d’elaboració de formatge i altres lactis ecològics
5, 6 i 7 d’abril de 2024 – Presencial: Pollença (Espai Social Can Bum)
Curs que té com objectiu donar els coneixements necessaris per
Informació
Curs d’elaboració de formatge i altres lactis ecològics
5, 6 i 7 d’abril de 2024 – Presencial: Pollença (Espai Social Can Bum)
Curs que té com objectiu donar els coneixements necessaris per a la trasnformació de productes alctis eco i la seva comercialització. S’explicarà, de forma teòrica i pràctica, els processos d’elaboració, els requisits legals necessaris, el disseny de les formatgeries, entre altres. L’accés a aquest curs serà prioritari per a professionals agraris i tècnics.
Imparteix: Jose Luis Martin, consultor de formatgeries
Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
Galetes estrictament necessàries
Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.
Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.
